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TUTTI I SEGRETI DELLA SPIRULINA

 
 
Una microalga verde-azzurra considerata a tutti gli effetti un prezioso super food.
Perché contiene proteine, aminoacidi essenziali e minerali.

Di cosa stiamo parlando?

Dell'alga spirulina (alga di acqua dolce), un autentico fattore per il nostro organismo.

Il perché è ben presto svelato: l'alga spirulina contiene più di tre volte le proteine presenti nella stessa quantità di fagioli, la quantità di calcio in essa presente è superiore di circa otto volte a quella contenuta nel latte; contiene molto più ferro degli spinaci (1 a 34 la proporzione) e betacarotene in quantità 24 volte superiore alle carote.

Grazie al
la sua ottima composizione, l’alga spirulina è uno straordinario integratore vegetale adatto a tutti ed a qualsiasi dieta, anche vegetariana e vegana
.

Ma scopriamo nel dettaglio le innumerevoli proprietà ed i benefici apportati al nostro corpo dall'alga spirulina che solitamente si assume a periodi alterni e specialmente nei cambi di stagione:

Sistema immunitario più forte: stimola le naturali difese del nostro corpo e per questo in molti casi viene assunta in periodi particolarmente critici dell’anno (ad esempio in autunno-inverno per evitare il più possibile raffreddore e influenza).

Maggiore energia: grazie alla presenza di vitamine A, B, C, E e sali minerali garantisce più vigore e per questo è  molto apprezzata dagli sportivi ed anche dagli astronauti durante le missioni spaziali.

Anti-anemica: chi soffre di anemia può trarre beneficio da un’assunzione regolare di spirulina, essendo ricca di ferro facilmente assimilabile dall’organismo.

Protegge il cuore: la spirulina aiuta a ridurre il colesterolo cattivo (LDL), la pressione sanguigna e i trigliceridi, mentre favorisce l’aumento del colesterolo buono (HDL), proteggendoci in questo modo dalle malattie cardiovascolari.

Alcalinizzante: secondo la teoria dei cibi acidi e di quelli alcalini, la spirulina va inserita in questi ultimi e dunque può aiutare a ristabilire l’equilibrio e la salute generale del corpo.

In cucina: l'alga spirulina in polvere può essere usata anche come ingrediente culinario. Spesso viene utilizzata per ricette con pasta, biscotti, gelato e frullati.


 

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